ぽろんにゃの徒然日記

徒然なるままに、出会った事や感じたままを綴るブログ

炊飯器deスイートポテトケーキ

こんばんは、ぽろんにゃです。

先日、炊飯器が壊れました😵

やはり、10年以上使用すると家電は突然壊れてしまうんですね…

炊飯後の保温中にイキナリ壊れました。

今年に入ってオーブンに続き2つ目です。

という事で、新調しました。

新炊飯器

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象印 極め炊きNP-YT10

わが家が選んだ新炊飯器です。

私は炊飯器に関しては特段拘りはない為、ある程度商品を絞るのは旦那に任せました。

そうして選んだ3つの中から最後に私が決定したのがこちらです。

 

ご飯を炊いた感想はさほど感動はなく、こんなもんか、という感じ。

ただ、我が家ではご飯は1合も炊きません。

少量なので炊飯器本来の力を発揮出来ていない可能性はあります。

ちなみに本商品は『我が家炊き』という機能があり、これが素晴らしいみたいなのですがそれもまだ試していません…

ご飯を食べる毎に炊飯器のアンケートに答えていくと、同じ様に炊いても徐々に好みの固さと食感に近づけてくれるみたいなんです。

AI搭載って事?? 詳しいことはよくわかりませんが。

炊飯器ケーキ

と言うわけで、今回はご飯ではなく炊飯器デザートを作ったので記事にします。

本当は離乳食用に買ったイモでしたが、何となく大人用のデザートを作りたい気分だったので変更。

出来上がり

材料を入れて炊飯器の通常炊飯で炊いた後、爪楊枝に生地が付いてきたので追加で加熱。

それでも生地が付いてきたので暫く保温してました。

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お皿に出す時に失敗して折れ目が入ってしまいました…出来立てはフワやわです。

ちょっと中心部の焦げ目が濃いな。加熱し過ぎたみたい😓

カット面

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冷めると落ち着いてしっとりケーキになりました。

レシピ

さつまいも🍠  約300g

バター 15g

卵  2個

砂糖  45g

牛乳  150ml

薄力粉  15g

BP 5g

まとめ

ほっくりした芋の甘さがあと引く、美味しいケーキに満足。

よくよく考えたら、粉類は殆ど使用してないほぼサツマイモのケーキ。

だから爪楊枝に生地が着いて来るのは仕方ない事で、1回目の炊飯+保温くらいで良かったのかも知れません。

焼き過ぎちゃったかな?

次回は少し時間を短く試してみたいと思います。

それでは、また。

ご馳走さまでした。  

Elio Antica Delizia

こんばんは、ぽろんにゃです。

赤ちゃん本舗目当てで時々通っている錦糸町。

お出掛けすると疲れるので、どうしても帰りにオヤツを買いたくなってしまうんです…。

例によって駅ビルを探索してみました。

お店

Elio Antica Delizia 錦糸町テルミナ店

麹町の老舗イタリアン、エリオロカンダイタリアーナが出店したテイクアウト専門店です。

お惣菜の方が主なのかな?

でもデザートもあって、気になったので買ってみました。

NYチーズケーキ

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¥400

プラリネの土台がめちゃ美味しい。

チーズも土台に負けない濃厚さ。

これは好きです。

ピスタチオのタルト

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¥400

見た目がちょっと好みではなくて迷いましたが、ピスタチオ好きとしては外せずに購入。

オレンジピールが爽やかな一品。

ナッツの歯応えと、レモンの爽やかさと仄かな苦味、柔らかなピスタチオの風味。

それだけでなく見ての通り、食べると口の中が賑やかなこと。

でも、私はこんなにドライフルーツは要らない気がしました…無駄に甘いというか。

もう少しシンプルなのが良かったな。

カンノーロ・シチリアーノ

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(リコッタチーズのパイ)

¥450

イタリアでは定番のオヤツらしいです。

パイ生地が少し油っぽいかな?

ピスタチオのタルトにも入っていましたが、リコッタチーズにオレンジピールをアクセントとして。

夏っぽい😄

フリッタータ(キッシュ)

¥350

お腹空いてたのでついでに購入したものですが味のバランスが丁度良くて旨い😋

写真を撮らずに食べてしまって後悔しました。

これ、おススメです。

まとめ

テルミナ内にはそんなにテイクアウトできるお店は有りません。

ざっと店内を見渡して今回はケーキのあるここに決めました。

元がイタリアンのお店な為か、今回購入した中ではキッシュが1番好きでした。

デザートではチーズケーキ🧀が良かったですね。ティラミス有れば食べたかったな。

他にもピッツァや美味しそうなお惣菜が有ったので、もし機会有ればデザートよりお食事系を次回は試してみようと思います。

ご馳走さまでした🙏

バナナケーキで元気チャージ

こんばんは、ぽろんにゃです。

久しぶりにランチ用デザートを作りました。

最近のランチ

最近、ランチはあまり作っていませんでした。

息子の離乳食が3回食になり、家事をしながら息子の相手をしているとあっという間に夕方に。

ランチは買い物ついでにパン🥐を買ったり、グラノーラを食べるのが主流に。

自炊は子供の分が中心で大人は口に入れば良しという感じですね。

お昼が食べられない時はお煎餅やお菓子でお腹を満たしていました。

(ダメ母ですねー💦)

でも今日は朝食用のバナナ🍌1本が完熟しているのを発見し、バナナケーキを作る事に。

レシピ

一応バターは有りますが大人が食べる分なので節約してオイルを使用したくて。

検索して何となく引っかかったこちらのレシピに。

 

バナナ🍌   大1本

卵    1個

砂糖   35g

塩    少々

綿実油   30g

バニラエッセンス

薄力粉    75g

BP    小さじ1

 

上記を混ぜて焼きます。

出来上がり

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息子に邪魔されながら雑に作ったせいか、ちっさい薄力粉の塊が所々に😖

取り除けば大丈夫。

 

仕上りは若干ぺったりしていました…

完熟バナナですしそんなに問題無いですが、もう少し油抑えめでも良さそうです。

次回バナナが余ったら再度挑戦しようかな。

それ以外は程良い甘さで美味しく頂きました。

まとめ

最近は息子の後追いが激しく、

トイレに行くだけで泣くわ、家事の最中も足元から離れないわ、キッチンでガスレンジで遊ぼうとするなど

結構ヘトヘトだったんです。

流石にガスレンジでの遊びは怖いので、キッチンへの侵入は禁止(ダンボールで要塞を作成😅)しましたが。

更に、アレルギーのせいで離乳食に気を遣ったりで神経を使っている為か、夜が全然起きていられません…

それに!

最近では夜中に起きるんですよね。

夜泣きって、理由なく泣き続けるのをそう呼ぶのですよね?

息子の場合はむっくり起き上がって若干愚図って…長い時間泣き続けることは滅多にないのですが、喉が渇くのかお腹が空いているのか…😥

これを夜泣きと呼んで良いのか分かりません。

とにかく、今までは朝まで寝てくれることが多かったので深夜に起きられると私のリズムが狂ってしまって。

私自身、疲れ気味でちょっと元気無かったので、たぶんお菓子を作りたい気分だったんですね。

ほ〜〜んの少しだけ気持ちは晴れました。

糖分チャージして、また明日から奮闘したいと思います。

それでは、お休みなさい😚

un deux(パティスリー アンドゥ)

こんばんは、ぽろんにゃです。

子供の離乳食が三回食になって約1カ月半が過ぎました。

毎日メニューに悩み、毎時間子供の後追いと闘っている感じで、ブログまで手が回らない日々を過ごしています……言い訳です😖😖

今日は赤ちゃん本舗へ買い物に行った帰りに見つけたケーキ屋さんをご紹介します。(実際に訪問したのは夏です。)

お店 

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Undeux錦糸町テルミナ店

本店は清澄白河にあるお店だそうですが、北千住や日暮里の駅ビルにも入っているみたいですね。

私が見つけたのは錦糸町の駅ビル(テルミナ)に入っているテイクアウトのみのお店。

小さい店舗だけれど小綺麗で、陳列されたケーキに惹かれて覗いてみました。

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ほら、美味しそうなケーキ達が呼んでます。

ロールケーキも美味しそうで、一瞬迷ってこちらに。

購入したのは

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レアチーズ
¥1404

こっくりしたチーズに、香りは強めだけど味はサッパリめのマンゴー。

生クリームはそんなに特徴がないですね。

一部分にブルーベリーソースが挟まれているのですが、人数やカットの仕方によっては食べられない人が出てしまいます。

我が家は2人で食べるので問題ないけれど、これは少し減点ポイントかなぁ。

チーズをもっと濃くしてブルーベリーソースも全面に敷いてくれた方が良かった気がします。

好みの問題ですが、チーズは美味しいのに何となく勿体ない印象でした…

 

清澄ロール(シンプルなロールケーキ)か、フルーツロールにした方が良かったかなぁ?

まとめ

今回食べたレアチーズは勿体ないというか、少し残念な感じでした。

ロールケーキだったらもっと違った印象だったかも知れません。

錦糸町は赤ちゃん関連のグッズを買いに通っているので、また機会があれば訪問してみたいと思います。

ご馳走さまでした🙏

ラテールセゾン かぐや姫

こんばんは、ぽろんにゃです。

ずっと食べたかったケーキ🍰をやっと購入しました。

お店

ラ・テールセゾン 大丸東京店

陳列されたケーキを見て、いつか買おうと旦那と話していたお店です。

商品はこれ

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かぐや姫

¥1296

まん丸のこのフォルムにめっちゃ惹かれる。

期待に胸を膨らませてしまいます。

美味しそう〜‼️

割ると

こんな感じ。

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食べてみると

あれ…普通です…。

極上のしっとりでもなく、かと言ってシフォンケーキの様なふわっふわでもなく。

チーズの味が濃いとか、そんなのでもありません。そもそもチーズケーキでは無いのですが。

これは、期待し過ぎたのかも知れません😐

まとめ

卵と小麦粉のごくごくシンプルなケーキでした。

実はそれが本来一番贅沢な事なのかもしれませんが、最近は手の込んだケーキばっかり食べて、もしかすると多少舌が肥えてしまったかな?

ま、これも経験ですね。

ご馳走さまでした🙏

デカダンス ドュ ショコラ 銀座

こんばんは、ぽろんにゃです。

少し前の話になりますが、週末のオヤツに旦那が購入して来た高級ガトーショコラ をご紹介します。

お店

デカダンス ドュ ショコラ銀座 

銀座一丁目駅から程近いガード下?にお店はあります。

私達夫婦が好きなブールミッシュの隣にあるお店で以前から目をつけていました。

今回、ふと思い立った旦那が訪問して来てくれました❤

購入したのは

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ガトーグアナラ70 

¥2376

結構なお値段。

カカオ70%の濃厚な味わいと滑らかな口どけが特徴のガトーショコラ 。

パッケージから高級感満載で、いやでも期待しちゃいます。

開けてみると
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こんな感じ。

上品な香りがふんわり漂います。

食べます

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お店お勧めの食し方

①室温にゆっくり戻す

→芳醇な香りと滑らかな口どけが楽しめる。

②レンジで10秒もしくはトースターで1分程温める→究極の柔らかさと蕩ける食感を味わえる。

 

私達は②のレンジで温める方式で食べました。

舌の上でまったりと蕩け、濃厚なチョコが口いっぱい広がります。

甘さはしっかり、同時にカカオの苦味もしっかり、重厚な味を醸し出しています。

だからまた一口食べたくなる。

何というか、カカオの力強さと旨みを味わえるいかにも高級なチョコと言うのでしょうか。

久しく遠のいていたチョコ好きの血が蘇るようです。

これは美味しい。

まとめ

いつか行きたかったお店の品が突然やって来ました。

食べた感想としては、記念日など特別な日に食べたいガトーショコラ。

今となってはあまり食べなくなったチョコ系ケーキの王道とも言うべきガトーショコラに初めはドキドキしながら食べましたが

美味しいものは美味しい。

コーヒーと共にゆったりした時間を味わう事が出来ました。

(子供の昼寝中に一息つける、至福の時間😍)

お値段張りますし、そうそう年中食べられるものではないですが、お勧めです。

私は店に行っていないので分からないですが、他の品も気になりますね。

もしご興味あれば是非どうぞ。

ご馳走さまでした🙏

 

以前の記事はこちら

www.poronnya.com

 

IMANOフルーツファクトリー②

こんばんは、ぽろんにゃです。

とうとうフルーツサンドをGETしました〜❗️

やっと買えました

フルーツサンド! 

以前の記事でご紹介したこのお店。

メインの目的だったフルーツサンドを前回は買えませんでした。

今回、旦那の休日(世間では平日)のお昼前にお散歩がてら再訪しました。

そして、やっと入手😘

前回は買えなかったので知りませんでしたが、フルーツサンドは外の冷蔵庫に陳列されていました。中にはありません。

(ただ、店内に貼り紙があってこの日は冷蔵庫が壊れていたらしいので、もしかすると緊急措置だったのかも?まだその後伺ってないので真相は分からないです。)

購入したのは

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¥530

マンゴーのインパクトが凄すぎます…

他のお店でもフルーツサンドは良く見かけますが、ここまで大きいマンゴーが挟んであるのはそうそう無いですよね。

しかもちゃんと甘い。素晴らしい。

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¥430

フルーツのカットの大きいこと。

オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系が入ってるのって珍しくないですか?

食べてびっくり中にバナナ🍌も隠れていました。1つのサンドに何種類ものフルーツが入ってるって幸せです💖

まとめ

この大きめカットは、チェーン店のフルーツサンドとは一線を画しますね。

価格は安くないけどフルーツの味がしっかりしてます。

デパートに入っているメルヘンのフルーツサンドも好きでたまに買いますが、違いを実感。

さすが果物屋さんだなぁと感心してしまいます。

果物にかなりの自信があるのでしょうね。

こちらのお店では店内でフルーツジュースも販売していて、私達が訪問した2回とも他のお客さん達が購入していました。

ジュースを買ったことはないけれど、きっと美味しいのだろうと想像出来ます。

果物やナッツもきっと凄く美味しいんだろうなぁ…でもやはり少しお高めなので購入は出来ないです😩

フルーツサンドもそれなりのお値段なのであまり頻繁に通う事は出来ないですが、

誕生日などは奮発してお願いするのもありかな?

もしご興味あればぜひお試し下さい。

それでは、ご馳走さまでした🙏

 

以前の記事はこちら

www.poronnya.com