ぽろんにゃの徒然日記

徒然なるままに、出会った事や感じたままを綴るブログ

高林堂の苺大福

こんばんは、ぽろんにゃです。  

旦那の手土産でまたまた苺大福🍓⤴️⤴️です。 

お店

菓心庵 高林堂

宇都宮で明治18年創業

略してかりまんと言う、かりんとう饅頭が有名のようです。

黒糖風味の揚げたてカリカリの皮のお饅頭。

これも美味しそうですね。 

何となく、何処かで聞いたことがある気がするのですが思い出せません…

手土産とかで頂いた事があるのかも。 

覚えてないから、いつか食べたい候補の一つですね。

苺大福

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とちおとめ¥250

 

苺、甘いです。

餡も甘めですね。

ほんのりクリーム?入りで、一緒に食べると苺が一瞬甘酸っぱく感じますが、それはそれで美味しいです。 

原材料

砂糖

小豆

餅粉

トレハロース

牛乳

オリゴ糖

植物油脂

オレンジリキュール

乳化剤、酵素

 

オレンジリキュール?

気付かなかったです。

私が感じミルキーな味は、牛乳かな。

まとめ

あぁ、お餅の食感をメモするの忘れてました。

しまった😥

いわゆるどっしりした大福、というよりは最近多い柔らかめの上品なお餅だったと思います。

とちおとめなのに苺が甘くて(失礼!)、でも甘い餡とミルククリームと食べた時に感じる一瞬の甘酸っぱさが爽やかな印象です。

これも美味しく頂きました。

恐らく、これが今シーズン最後の苺大福でしょう。

今年前半だけで、1年分の苺大福をたべてしまった気がします。

勝手にランキングなどつけていますが、どこのお店も本当に力作揃いでした。

ブログネタとして食べていた部分もあり、かなり贅沢をした感は否めませんが、幸せに包まれた期間でした😋

ご馳走さまでした。

P.S 苺大福ランキング  

1. 翠江堂
2. 八丁堀 伊勢屋
2. 六人衆
4. 菓匠 禄兵衛

5. 菓心庵 高林堂
5. 奈良 天平庵
7. 深川 伊勢屋
8. 菓匠 花見

8. 赤坂青野
10. 清月堂
11. 岡埜総本家

 

数々の苺大福を食べましたが、私の中で翠江堂のトップは独走状態です。

それなりに美味しいお店はもちろん有りましたが、クオリティと価格の総合で断トツです。

高価格であれば、美味しいものはまぁ有るでしょう。

でもあのクオリティを低価格で提供できる。

今回食べ比べをして、むしろ翠江堂の凄さを再認識しました。

いつまでも食べ続けたい。

そんなお店に出会えて幸せです❤

それでは、また。