こんばんは、ぽろんにゃです。
今夜は旦那が遅くなる事が分かっていたので、素麺にする事にしていました。
先日のおでんのリメイクでカレー素麺と酢の物です。
私、今まで御飯のリメイクは殆どした事ありません。
仕事の帰り時間が読めず、作る時は野菜を残さず使い切るようにしていた為です。
そうすると必然的に大量に出来上がり、翌日以降に同じオカズを食べる
と言うサイクルが通常でした。
それが今は家に居る為、無理に大量に作る必要がなくなり、
違う料理にリメイク出来る事を知ったのです。
今回はかなり出汁が多く余ったので、炊き込み御飯かオカラ、
もしくは煮卵のいずれかにも挑戦予定。
（写真 のスープが少なめなのは旦那用に残したからです）
これから色々な方のレシピを参考にレパートリーを増やしていきたいと思います❗️
