こんばんは、ぽろんにゃです。
友人宅にお邪魔した帰りに赤羽のエキュートでお弁当を買いました。
久しぶりのタイ料理、美味しかったのでご紹介します。
ガパオキッチン エキュート赤羽店
こちら、ラーメン屋の光麺プロデュースなんですね。
赤羽店は期間限定ショップのようです。
弁当
チキンガパオ弁当
辛味有り(玄米)+お好きなサラダ
(私はソムタムを選択)
セットで¥990
こんな風に、レンチンしたら紙の器を広げて食べます。卵もちゃんと半熟❗️
食べられないわけでは無いけど、卵は半熟派の私には結構重要なポイントです。
また、玄米を使うのは日本人ならではと思いますが、味付けは本場に近いのでは?と思うくらい美味しい。ピリ辛でナンプラーの香りも食欲をそそります。
ガパオ、大好き😘
サラダ
そして何より、このソムタム(青パパイヤのサラダ)が美味しぃ。
昔タイ旅行で食べたのを彷彿とさせる辛さ❗️
旅行の記憶まで蘇ってくるようです。
少量の甘さが余計辛さを引き立てるんですね。
元々ソムタム好きなので、このお店も私の好きなお店に決定。
まとめ
ソムタムは家で作るのは難しいので、こうして本格的な味のサラダもついて¥990はお得に感じます。
そうそう買えるわけでは無いですが、友人宅に行ったら覗いてしまうかも。
我が家の近所に出店して欲しいな。
ご馳走さまでした。